Desde 1909 a escolher a dedo os melhores bacalhaus.
Selecionamos criteriosamente a origem do peixe; os Bacalhaus Pena são oriundos dos mares gelados do Canadá, da Noruega e da Islândia.
Optamos pelos melhores métodos de captura e de secagem do pescado e somos ultra cuidadosos na seleção dos importadores.
Elegemos os melhores peixes de cada lote para colocar à venda no nosso escaparate e preferimos embalar os nossos bacalhaus à moda antiga, em papel, não só porque faz parte do ADN da nossa loja, mas sobretudo porque eliminamos do processo o plástico que está a matar os oceanos e as espécies que nele vivem.
Como vê é tudo uma questão de escolha e sua foi muito bem feita. Obrigada por preferir os Bacalhaus Pena.
